談及餐飲品牌營銷,很多人覺得如今的消費者似乎是“千人千面,一人千面”,如何俘獲消費者,是每個品牌都“鬧”的問題其實不然。什么正在改變,什么沒有改變。改變。
一切還是以最基本的點為基礎。產品、價格、渠道、傳播是最基本的營銷要素?赡苄枰紤]的是競爭和客戶心態!因為現在的競爭戰場不在產品也不在渠道餐飲營銷策劃團隊,而在客戶心目中,品牌已經成為最小的單位,而品牌的核心目標是應對競爭,所以準確判斷競爭是做好營銷的重要一環,這也是很多人忽略的一點,很多老板認為自己沒有競爭,也有人認為自己不和別人競爭,這些想法都是目前市場上基本不可能,除非你是中國電網,所以準確判斷競爭非常重要,只有明確競爭者才能確定自己的品牌定位。有了明確的品牌定位,就能指導一切運營和營銷行動,贏得勝利的可能!
所以我們說營銷的底層邏輯沒有改變。你的產品還是不錯的。不能說因為你所謂的營銷方式就可以忽視產品的質量。這是不可能的。產品是基礎,沒有好的其他產品免談,渠道同理。你沒有渠道,你無法與客戶建立聯系,你無法購買他們,這是不可能的。先不說合理的價格,現在是信息爆炸的時代,溝通取勝。沒有傳輸,所以還是需要必要的傳輸!關注與客戶的每一個接觸點。這也是廣告的機會。一張名片或一扇門可以是一個溝通的位置。它們都是您的廣告空間。誰說廣告一定是電視和廣播的新媒體,只要能與客戶溝通餐飲營銷策劃團隊,對話觸點就是廣告機會!一定要抓住它以獲得更多傳播機會!
所以營銷的底層根本沒有改變!客戶的選擇邏輯沒有改變!